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港式经典甜品--多芒小丸子

时间:2012-09-08 16:34:40   来源:网络    编辑:美食3组   浏览量:1792

导读:   今天给大家推荐的这款多芒小丸子是我在“许留山”吃过的,当时就想我回家应该也可以自己做出来的,也许制作方法跟人家不一样,但是味道真的差不多哦,挺简单的,不过正宗的多芒小丸子上面加的是芒果冰激淋,我家很少做,就用了现成的香草冰激淋。  材料:大芒..

  今天给大家推荐的这款多芒小丸子是我在“许留山”吃过的,当时就想我回家应该也可以自己做出来的,也许制作方法跟人家不一样,但是味道真的差不多哦,挺简单的,不过正宗的多芒小丸子上面加的是芒果冰激淋,我家很少做,就用了现成的香草冰激淋。

  材料:大芒果两个(我今天用的大台农)、糯米小丸子若干、香草冰激淋

  做法:1、芒果沿着芒果核的位置,从两边切开,其中一边轻轻用刀子划出格子备用

  2、其他三块芒果切条就可以了,加少许水放料理机打成果浆,倒入杯子

  3、小丸子放锅中煮熟捞出过凉水再沥干,用勺子轻轻舀入芒果浆中

  4、划好格子刀的那一边芒果轻轻取出芒果丁,放在杯中的另一侧

  5、最后再挖一个小冰激淋球放在上面就OK了

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