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西班牙特色大锅饭(四)

时间:2016-01-23 16:26:38   来源:网络    编辑:admin   浏览量:1822

导读:   如此奢华的食物,当然也有特供时间,在西班牙这种大锅饭在星期日和法耶火节(Falles)被供应。在历史的长河中,西班牙大锅饭起源于9世纪后的伊比利半岛,由摩尔人制作,当时的主要材料还不是米饭,而是小麦,所以也可以被称为“大锅麦”。随着社会的变..

  如此奢华的食物,当然也有特供时间,在西班牙这种大锅饭在星期日和法耶火节(Falles)被供应。在历史的长河中,西班牙大锅饭起源于9世纪后的伊比利半岛,由摩尔人制作,当时的主要材料还不是米饭,而是小麦,所以也可以被称为“大锅麦”。随着社会的变迁,除了米饭还会加入一些奢华的食材,比如螃蟹、鲍鱼等。后来这种美味的食物被传入葡萄牙,并被称为Arroz à Valenciana(巴伦西亚饭)。

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